🌈 Cara Membuat Otak Otak Ikan Bandeng

#otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlogResep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cakeBerasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Biar di Cara membuat OTAK-OTAK BANDENG. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah,sisihkan; Bersihkan ikan dari sisiknya, keluarkan isi perutnya lalu cuci ikan sampai bersih.Pukul-pukul badan ikan bandeng agar daging terlepas dari duri dan kulit. Patahkan tulang ekor ikan lalu keluarkan duri ikan dengan menarik durinya perlahan-lahan Cara membuat: Siapkan bandeng tanpa tulang lalu bersihkan. Gunakan sendok makan untuk mengerok daging agar terlepas dari kulit dan duri bandeng. Campur daging bandeng, telur ayam, santan dan semua bumbu lalu blender hingga tercampur rata dan daging bandeng menjadi halus. Masukkan tepung tapioca dan irisan daun jeruk nipis muda, aduk sampai rata. 246resep cara membuat otak otak bandeng ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Otak-otak Bandeng enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Otak-otak bandeng makanan lezat yang bergizi. Pemasarannya pun mudah, dapat di promosikan online, dijual dipasar, dan di toko makanan olahan ikan. Yang mengkonsumsi pun dari berbagai kalangan, karena otak-otak tidak berduri halus, sehingga aman dikonsumsi dan praktis untuk dimakan dijadikan lauk sehari-hari. Akan tetapi kali ini kami akan berbagi info tentang resep membuat otak otak jenis seafood dengan bahan utama ikan bandeng. Bagi anda yang kurang suka dengan ikan bandeng. Kami adalah pembuat otak-otak bandeng secara tradisional dan higeinis sehingga cita rasa maupun aroma sebagai olahan khas penduduk/warga SELAMAT DATANG. Cara Membuat Langkah 1 Bersihkan ikan bandeng (iris baguan bawah kepala) ambil dan buang jeroannya, kemudian pukul2 badanya, patahkan duri ujung ekor ikan dan bagian pangkal bawah kepala, ambil durinya Asslamualaikum teman~temansemoga kita sehat selalu.amin.🙏🙏kali ini saya akan membagikan caramembuat otak-otak ikan bandeng dan resep nybahan~bahan nya suda Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary: mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Other types of fish such as bandeng and the more expensive ikan belida (featherback fish) might be used. Resep Otak-Otak mesti memakai ikan serta bumbu-bumbu yang fresh, alami, sehat serta tanpa ada bahan pengawet supaya memperoleh cita rasa yang enak serta lezat.untuk itu mari kita lanjutakan dan melihat resep dan cara membuat otak otak dari ikan tenggiri dibawah ini. Bahan bumbu Resep Otak otak : 1/2 kg daging ikan tenggiri / ikan bandeng Kukusikan bandeng selama sekitar 30 menit. Setelah ikan matang, biarkan dingin sebelum dipotong lalu digoreng dengan balutan telur yang sudah dikocok lepas. Baca juga: cara membuat otak otak ikan mudah,jelas,terpercaya. Cara membuat otak otak ikan khas gresik Resep otak-otak ikan tengiri :300gr daging ikan tengiri3 siung bawang putih7 siung bawang merah1 batang daun bawang2 butir putih telur3 sdm tepung sagu muncu REoSJ. 403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID JS7OayrEXq7CyYmEKbbRhkAExoeictX_mobrPF4lGNl9iZ52ARNWHQ== otak otak khas Bintan – juga menjadi salah satu oleh oleh khas bintan, ataupun oleh oleh khas tanjung pinang yang sangat diminati, juga merupakan makanan khas, atau mungkin lebih tepatnya disebut cemilan berbahan dasar dari ikan bandeng, cumi atau sotong. Mungkin dibeberapa daerah yang ada diindonesia juga ada makanan seperti ini, namum otak otak khas bintan mempunyai ciri khas tersendiri, artikel ini akan membahas tentang otak otak khas bintan ;Asal Usul Nama Otak OtakSebenarnya nama otak otak bukanlah mengartikan otak yang ada dalam kepala kita ya, tapi otak otak yang disini maksudnya makanan, kok bisa ya Namanya otak otak? awal dari nama otak otak sebenarnya sebutan dari “ota-ota” yang artinya ngobrol atau kongkow, dari dulu hingga sekarang makanan yang satu ini menjadi cemilan yang selalu ada dikala kita sedang santai tau ngrobrol bareng dengan teman teman, bahkan sudah menjadi kebiasaan saat kita makan direstoran seafood kita akan disugguhi otak otak terlebih dahulu sebelum menu utama yang kita pesan Membuat Otak OtakCara pembuatan otak otak cukuplah mudah, hanya dengan beberapa pilihan bahan dasar ikan ataupun cumi, sotong yang dipotong dan yang diambil hanya dagingnya kemudian di blender dengan kehalusan sesuai dengan yang kamu inginkan, kemudian dicampur dengan bumbu dari berbagai rempah rempah dan biasanya di tambah dengan cumi atau sotong yang membuat rasanya makin enak, kemudian dibakar dengan batok kelapa ataupun arang hingga khas Otak Otak BintanBerbeda dengan otak otak dari daerah lain seperti Jakarta, batam ataupun Palembang, otak otak khas bintan ataupun tanjung pinang dibungkus dengan daun kelapa kemudian dibakar menggunakan batok kelapa atau arang hingga membuat aromahnya cukup menggoda, otak otak disini telah dicampur dengan bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah rempah jadi cara makannya tidak perlu dicocol dengan sambal ya, ukurannya pun tidak terlalu besar jadi cocok untuk cemilan sambil kongkow atau ota jika kamu penasaran ingin mencoba otak otak khas pulau bintan? Yuk ke bintan, kami menyediakan paket wisata bintan untuk kamu dengan harga yang relatif murah semuanya private tours loh, yang artinya tidak digabung dengan peserta lain dan tim kami selalu menggunakan itinerary agar perjalanan wisata kamu lebih terarah dan tidak terlalu menghabiskan waktu dijalan. ayuk….ke Bintan… Artikel Jadwal Operasional White Sand Island Di Pulau Bintan Saat Pandemi Covid-19 Jadwal Operasional White Sand Island Saat Pandemi Covid-19 Jadwal Operasional White Sand Island Atau Disebut Juga Pulau Pasir Putih Di Bintan saat Pandemi Covid-19 By Admin White Sand Island atau disebut juga pulau pasir putih merupakan tempat wisata dipulau bintan yang sangat diminati oleh wisatawan lokal maupun mancanegara, sesuai dengan Namanya white sand island adalah sebuah pulau kecil dengan pasir putih yang halus, terletak di Pulau Bintan tepatnya di desa Teluk Bakau yang berjarak lebih kurang 26 kilometer dari kota Tanjung Pinang, sebelum pandemi covid-19 pulau ini sangatlah ramai di kunjungi bisa dikatakan white sand island ini merupakan tempat wisata yang paling popular Read More » Artikel Otak Otak Khas Bintan otak otak khas Bintan – juga menjadi salah satu oleh oleh khas bintan, ataupun oleh oleh khas tanjung pinang yang sangat diminati, juga merupakan makanan khas, atau mungkin lebih tepatnya disebut cemilan berbahan dasar dari ikan bandeng, cumi atau sotong. Mungkin dibeberapa daerah yang ada diindonesia juga ada makanan seperti ini, namum otak otak khas bintan mempunyai ciri khas tersendiri, artikel ini akan membahas tentang otak otak khas bintan ; Asal Usul Nama Otak Otak Sebenarnya nama otak otak bukanlah mengartikan otak yang ada dalam kepala kita ya, tapi otak otak yang disini maksudnya makanan, kok bisa ya Namanya otak otak? Read More » Artikel Oleh Oleh Khas Kota Tanjung Pinang Oleh Oleh Khas Kota Tanjung Pinang Pemesanan Melalui Whatsapp ya kak.. Kerupuk Siput Gonggong Bahan Dasar Gonggong Original 80 Gram Pesan Kerupuk Siput Gonggong Pedas Bahan Dasar Gonggong Pedas 80 Gram Pesan Kerupuk Otak Otak Bahan Dasar Otak Otak Pedas 100 Gram Pesan Kerupuk Siput Ranga Bahan Dasar Siput Ranga Original 80 Gram Pesan Kerupuk Gonggong Mentah Bahan Dasar Gonggong Original 800 Gram Pesan Kerupuk Udang Bahan Dasar Udang Original 80 Gram Pesan Kerupuk Cumi Cumi Bahan Dasar Cumi Cumi Original 80 Gram Pesan Kerupuk Ikan Tenggiri Bahan Dasar Ikan Tenggiri Original Read More » Artikel Paket Wisata Pulau Bintan Yang Menarik Paket Wisata Bintan Paling Menarik – Mungkin sebagian dari kalian yang sudah jenuh atau bosan dengan keseharian dimana setiap hari harus menyelesaikan pekerjaan yang menumpuk atau bisa jadi bosan dirumah saja selama pembatasan sosial berskala besar ini, sehingga kamu ingin berlibur untuk mencari ketenangan ataupun suasana baru seperti ini, coba kamu bayangkan ; bersantai ditepi pantai sambil menikmati deruan ombak merasakan semilir angin sepoi sepoi, berjalan di pantai yang beralas pasir putih nan halus, atau kamu ingin berjemur dan berenang sambil melihat keindahan alam bawah laut, menikmati pemandangan laut, berfoto dan berenang bersama dengan biota laut seperti ikan nemo dan terubukarang Read More » Paket Tours Sewa Mobil Bintan Sewa Mobil Tanjung Pinang Sewa Mobil Tanjung Uban Sewa Mobil Bintan-Kami melayanin Sewa Mobill Bintan, Sewa Mobil Tanjung Pinang, Sewa Mobil Tanjung Uban, Rental Mobil Lagoi,Rental Mobil Trikora, jika anda berkunjung ke bintan dan lagoi atau kawasan tanjung pinang maupun trikora anda bisa menghubungi kami, harga kami sangat bersaing dan pastinya lebih murah, kami hadir di Tanjung Pinang sejak tahun 2015 dan kini hadir juga di Tanjung uban dan lagoi, berpengalaman dalam tour dan travel di dukung dengan tour guide dan driver yang berpengalaman dalam menemani perjalanan anda selama di bintan dalam menyelenggarakan jasa transportasi untuk event besar. Peyewaan kami sehari maksimal 11 jam sudah termasuk kendaraan dengan 7 seat, Read More » Artikel Asal Usul Nama Pantai Trikora Asal Usul Nama Pantai Trikora Asal usul nama pantai Trikora-Berbagai macam destinasi wisata yang ada di pulau bintan memiliki daya tarik tersendiri, mulai dari wisata alam sampai wisata bahari yang mampu menarik wisatawan lokal maupun manca negara, untuk memanjakan mata hingga sanggup memanipulasi hobi mereka, berbicara mengenai keindahan destinasi wisata bahari yang ada di pulau bintan, ada salahsatu destinasi yang sangat menarik dan mungkin saja belum pernah Anda kunjungi yakni pantai trikora yang penuh dengan cerita sejarah yang ada dipulau bintan kepulauan Riau Indonesia. Letak Pantai Trikora Pantai trikora adalah salahsatu nama pantai yang ada dipulau bintan kepulauan riau Indonesia yang memiliki hamparan pasir Read More » Resep Otak-Otak Bandeng – Punya ikan bandeng di rumah? Bosan diolah menjadi menu yang itu-itu saja? Yuk buat saja otak-otak ikan bandeng. Otak-otak ikan bandeng menjadi salah satu kreasi olahan bandeng yang rasanya enak dan Teksturnya yang lembut dengan lapisan telur di bagian luarnya akan memanjakan lidah. Anda bisa membuat sajian otak-otak bandeng ini di rumah dengan mudah. Selain itu, bahan yang dibutuhkannya sederhana, bisa anda temukan dengan mudah. Yuk simak resep dan cara membuat otak-otak ikan bandeng di bawah ini. Otak-otak ikan bandeng, olahan bandeng yang terbuat dari daging ikan bandeng, kentang dan aneka bumbu pilihan. Sajian otak-otak ikan bandeng ini bisa dinikmati dengan sambal agar lebih lezat. Waktu Persiapan 13 minutes Waktu Memasak 1 hour 15 minutes Porsi 6 porsi Kalori 129 kcal Bahan Utama yang Dibutuhkan 2 ekor bandeng 70 gram kentang yang sudah dikukus 1 butir telur Minyak goreng secukupnya Bumbu yang Dihaluskan 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 ruas jari jahe 2 butir bawang merah 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Bahan Untuk Pelengkap Tomat secukupnya Sambal terasi secukupnya Timun secukupnya Kemangi secukupnya Selada secukupnya Cara Membuat Otak-Otak Ikan Bandeng Pertama-tama silakan ambil kentang yang sudah anda sediakan. Lalu haluskan. Selanjutnya, iris halus daun jeruk dan bakar jahe. Kemudian haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Langkah berikutnya bersihkan ikan bandeng. Lalu buang bagian isi perut ikan, sisik dan insangnya. Cuci ikan bandeng di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Setelah itu, ikan bandeng silakan dipukul-pukul sampai dagingnya lembek dengan menggunakan ulekan. Anda bisa memukulnya perlahan saja dan pastikan kulitnya tidak robek. Dagingnya silakan ditekan. Apabila dagingnya sudah lembek, bagian ekornya bisa anda patahkan. Cara mematahkan ekornya yaitu dengan melipatnya ke bagian kanan, lalu ke bagian kiri hingga ekornya patah. Untuk bagian insangnya silakan dibuka. Lalu gapai untuk tulang ikan bagian atas. Lalu durinya silakan ditarik melalui insang. Daging ikan bandeng keluarkan dengan menggunakan sendok kecil. Pada daging duri-duri silakan dibuang. Kulit dalam ikan silakan balik ke bagian luar. Untuk sisa daging yang masih menempel bisa anda kerok. Anda bisa membersihkannya lagi dari duri-duri yang menempel. Setelah itu, kulitnya silakan dibalik lagi ke bagian semula. Daging ikan bandeng silakan giling bersama dengan telur, bumbu yang sudah dihaluskan dan kentang. Giling hingga benar-benar halus dan merata. Lalu bahan-bahan yang sudah dihaluskan silakan masukan lagi dalam kulit ikan. Anda bisa merapikannya. Siapkan alat kukusan yang sudah dialasi dengan menggunakan daun pisang. Lalu panaskan. Jika kukusan sudah panas, anda bisa kukus bandeng selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah, silakan angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Ikan bandeng balur dengan menggunakan kocokan telur. Setelah itu, panaskan minyak dalam jumlah banyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukan ikan bandeng yang sudah dibalur telur. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kekuningan. Kemudian ikan bandeng dipotong menjadi 4 hingga 5 bagian. Terakhir anda bisa menyajikannya. Itulah resep dan cara membuat otak-otak ikan bandeng yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah.

cara membuat otak otak ikan bandeng